孕妇能吃色拉油吗

  孕妇能吃色拉油吗?很多人都有这样的疑问,那下面就让我们一起来看看吧。

  现在油的品种很多,花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、色拉油等等,色拉油一词来自西方,色拉油的意思就是色拉专用油;西方人以生蔬菜为主料,辅以各种调味品的凉拌菜,需要在上面涂上油,这就是色拉油。

  为了保持蔬菜固有的色泽和味道,这种油需要无色无味;又因凉菜做好之后常常需要冷藏,因此,低温时不能出现凝浊现象,4.4℃须维持透明液体状态。因此,色拉油需要尽可能去除植物毛油中的非甘三酯成分,一般只能是植物油。

  1. 色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴,能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。

  2. 油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。

  3. 可用直接用于凉拌,但最好还是加热后再用。

  4. 反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏,不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油。

  群众当中流传的孕妇不可以吃色拉油的问题不存在,色拉油每一个人都可以吃,孕妇也可以吃,孕妇要少吃,把握好量的问题,油这种东西就象盐一样,不吃不行,吃多了还不行,祝广大的孕妇们都生一个健康可爱的好宝宝,为社会做贡献哦。

发表评论